ラーメンといえば
私は関東出身です。
ラーメンといえば「しょうゆ」が基本。
まぁ、塩も味噌も豚骨も好きなので
「絶対しょうゆじゃなきゃイヤ！」
という事も、ないです(^ ^)
先日、お友達とラーメンの話になり
「あそこのラーメン屋、中華そばだよ」
と言われ…はて？(・∀・)と思ったら
九州では「ラーメンといえば豚骨」なのかな？
しょうゆラーメンは「中華そば」と呼ぶとか？？
「ラーメン」を注文して「しょうゆ味」だと
衝撃なのだそうです！
そうなんだっっっ(￣∇￣)
文化が違くて理解が追いつきませんでしたが（笑）
確かに熊本でも「ラーメン＝豚骨」かもしれない。
「福岡＝豚骨ラーメン」ではない、という事か。
これは熊本のラーメン。
博多の豚骨ラーメンより濃い感じ…かな？
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